日別アーカイブ: 2017年8月30日

ひと雨ごとに気温がぐっと下がり、あの暑さが嘘のように過ごしやすくなりました。
香住鶴では９月３日からの蔵入りに向けて只今準備の真っ最中!!
毎年、最初の作業に入る時は緊張します。
無事に酒造りのスタートが切れるよう、蔵人全員で準備にとりかかっています。

美味しいお酒・・・新酒が出来るまで、もうしばらくお待ち下さい