日別アーカイブ: 2019年5月20日

５月１５日１６日の２日間、自社の田んぼにて、酒米「兵庫北錦」の田植えを行いました。

両日ともに天候に恵まれ、絶好の田植え日和でした。
今年は冷夏が予測されていますので、水温に注意しながら育てていきます。

自社で育てた兵庫北錦は、福智屋(直売場)限定の「生酛純米 木桶仕込」の仕込みに使われます。

喉越しすっきりキレのある辛口の木桶仕込、福智屋にて試飲をご用意してお待ちしております。